为缓解学生的学习压力以及丰富学生的校园生活，拓宽育人渠道，促进学生身心健康和全面发展，12月2日下午3:00开始，合肥一肥东分校的“唱校歌，包饺子，连情谊”活动正式开始。

为此活动的成功举办，学校食堂也做了一系列的工作准备，作为一个集体食堂，食品卫生安全是关系每一位学生、教师及领导身体健康的大事。一直以来，学校高度重视食堂工作，努力提高学生们的身体素质的基本点。遵照市卫生监督局卫生工作的要求，认真贯彻执行食品卫生法，进一步严格规范食品卫生管理工作，从学生的健康安全出发，以维护我们学校工作秩序和稳定，解决教职工和学生们的后顾之忧，使每个学生都有一个健康的体魄。

首先，学校对食堂严格要求，对食堂工作人员的卫生情况和食堂餐具等全面检查。这也是每天都要重复的工作，师生饮食安全至关重要，学校一直坚持定期与不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。明确职责，各司其职，保证活动的顺利开展。

其次，在家长们的协助下，与班级学生一起进行包饺子活动，各位家长各显神通，和面的、擀皮的、调馅的；学生们也积极参与，积极动手，包的饺子花样繁复，好不快活啊，整个食堂充满了欢声笑语。待到学生们包完饺子以班级为单位交由食堂阿姨帮忙煮熟。后厨里也是一片热闹，有阿姨负责蒸饺子，有阿姨负责煎饺子，有阿姨负责煮饺子，每位工作人员都遵循安全卫生原则，尽心尽力的做好蒸煮工作，尽快让学生吃上可口的饺子。校领导们也对后厨操作间进行了视察，保障后厨工作期间安全卫生，为学生们的健康保驾护航。

此次活动既是对食堂工作的一个检验，也极大地促进同学间的沟通交流，增进同学们的友谊，增强班级的凝聚力，并借此弘扬我国的传统饮食文化——包饺子，切身体验和感悟中华传统优秀文化。

图文：段乳侠（文）/李亚菲（图）

一审：罗万

二审：崔清明

三审：孙华