为切实做好后勤保障工作，加强食品安全卫生教育，10月9日上午，合肥一中肥东分校在方正楼六楼会议室召开了食品安全工作调度会。校党委副书记、校长吴福军，总务处领导和工作人员、级部负责人员，三家食堂经理和厨师长参加了会议。会议由副校长许建平主持。

首先，由总务处副主任王宏斌就开学以来的食堂食品安全工作进行了总结，分析了食品安全发生问题的多种可能及并提出防范措施，就原材料进货、餐具洗消、菜品种类、操作规范等提出明确要求。

许建平指出：只有安全的食品才会有食品的安全。必须严格抓好原材料进货、食堂卫生以及个人卫生关；强化食品仓库管理、餐具洗涤消毒、烹饪加工等制度；增强食品安全意识，规范食品安全工作。

吴福军强调：校园食品安全关乎千家万户，学校必须切实保障师生的饮食安全健康，坚持日管控、周排查、月调度模式，守牢安全底线、红线；提高后勤保障能力，严格执行食品安全的各项规定和操作程序；落实陪餐制度，强化对食堂的监督管理，实时听取就餐师生的意见建议，及时反馈及时整改。必须笃行实干，用饱满的热情、严谨的态度和创新的思维共同推进食堂安全工作再上新台阶。

10月10日上午，总务处召开了后勤工作月调度会，会议由总务主任赵晓明主持。会上，各分管人员就分管的浴室和饮用水、电梯和消防、绿化卫生、水电安全等方面提出要求。大家一致认为要规范制度，定岗定责，责任到人，增强服务意识，发现问题及时上报，及时解决问题，严格按照学校和合同要求规范服务。

赵晓明指出：后勤不能拖后，一定要坚持统筹谋划、责任到人，各分管负责人要严管、严抓，对第三方服务人员提出详细要求，目标具体化、责任明确化、制度执行不走样。

许建平对本次会议进行了总结，他指出，精细化管理要体现“细”，“实”，“精”，工作注重细节，从小事做起，各位领导要深入教室、宿舍、办公室、各功能室等常“跑跑、转转”，将后勤工作模块化分类，做到事事有人做，人人有事做。他还要求各部门把提高服务意识作为后勤工作的重点，明确职责分工，责任到人，扎实做好本部门相关工作，培养一支业务精、素质高、效益好、切实服务于教学工作的后勤队伍，为学校的高质量发展贡献自己的力量。

 

一审：李    政

二审：许建平

三审：吴福军